Какие знаменитые блюда Барбадоса?

Известные блюда Барбадоса включают:

1. Летучая рыба. Летучая рыба, национальное блюдо Барбадоса, представляет собой вид рыбы, в изобилии обитающей у берегов Барбадоса. Эту рыбу обычно жарят или готовят на пару с острым соусом.

2. Ку-ку: блюдо родом из Барбадоса, ку-ку — это разновидность пюре или каши, приготовленная из кукурузной муки и охры. Обычно его подают к рыбным или мясным блюдам.

3. Макаронный пирог. Еще один фаворит барбадосской кухни, макаронный пирог — это разновидность макаронного пирога, приготовленного из макарон, сыра, яиц, молока и специй. Его часто можно найти в популярных ресторанах быстрого питания Барбадоса.

4. Черный пирог Бажан. Черный пирог Баян, традиционный десерт Барбадоса, представляет собой разновидность фруктового пирога, приготовленного из изюма, сухофруктов, гвоздики, корицы и специй. Обычно его подают на Рождество или в особых случаях.

5. Пудинг и соус. Еще одно блюдо, характерное для Барбадоса, пудинг и соус — это разновидность салата из колбасы и холодного мяса, приготовленного из свинины или рыбы. Жители Барбадоса обычно едят это блюдо по субботам.

6. Конки. Конки, один из традиционных десертов Барбадоса, представляет собой выпечку, приготовленную из кукурузной муки, кокоса, сладкого картофеля, тыквы и специй. Обычно его употребляют во время Дня независимости Барбадоса или христианских праздников. Эти блюда — лишь несколько примеров барбадосской кухни, на острове есть еще много вкусных блюд. Отправляясь на Барбадос, обязательно стоит попробовать эти знаменитые блюда.