Какие знаменитые блюда Нигерии?

Нигерия – страна с богатой кулинарной культурой. Вот некоторые из знаменитых блюд Нигерии:

1. Рис Джоллоф. Это одно из самых известных блюд нигерийской кухни. Это плов, приготовленный с рисом, томатным соусом, луком, перцем и различными специями.

2. Суп Эгуси. Этот суп готовят из местного сорта тыквы, называемого эгуси. Семена эгуси измельчают и измельчают, а затем готовят с овощами и мясом.

3. Суя: это одна из самых популярных уличных блюд в Нигерии. Он состоит из теста из рисовой муки мелкого помола и часто подается с острыми соусами и мясом.

4. Толчёный ямс: это традиционное блюдо Нигерии. Корень батата измельчают и разминают, затем смешивают с горячей водой и взбивают до однородной консистенции. Обычно его подают к мясным блюдам или овощам.

5. Акара: это обычный нигерийский завтрак. Черную фасоль измельчают и смешивают со специями до получения плотного теста. Затем это тесто обжаривают и обычно подают с чаем или кофе.

6. Суя Мойн Мойн: это традиционное блюдо Нигерии. Черную фасоль измельчают, смешивают со специями, затем заворачивают в листья и готовят на пару. Обычно его подают на завтрак или обед.

7. Чин Чин: это сладкая закуска нигерийской кухни. Тесто, приготовленное из соединения муки, сахара, масла и специй, нарезается тонкими полосками и обжаривается. Обычно его пьют с чаем или кофе. Это лишь некоторые из знаменитых блюд Нигерии. В разных регионах страны тоже есть разные блюда.