Какие знаменитые блюда Вануату?

Вануату — островное государство в южной части Тихого океана, местная кухня которого славится вкусными блюдами, приготовленными из местных продуктов и морепродуктов. Вот некоторые из знаменитых блюд Вануату:

1. Лап Лап: самое известное блюдо Вануату. Лап Лап — это блюдо, которое обычно готовят из корнеплодов, кукурузы, курицы или рыбы. Его готовят путем смешивания мелко нарезанных овощей, мяса и кукурузной муки, кокосового молока и специй. Затем его заворачивают в листья и готовят на камнях.

2. Палусами: это восхитительное блюдо представляет собой начинку из кокосового молока, свежих листьев таро и курицы или рыбы. Ингредиенты соединяют, заворачивая их в листья и готовя на огне.

3. Кокосовый краб. Кокосовые крабы в Вануату являются символическим блюдом острова. Крупных, вкусных и питательных, этих крабов часто готовят на гриле или варят в супе.

4. Тулук: Тулук — это горшечное блюдо, приготовленное из местных овощей и мяса (обычно свинины или курицы). Его готовят с кокосовым молоком, луком, чесноком и специями.

5. Лапин: Лапин — традиционный напиток Вануату. Его изготавливают из корней растения кава. Лапин — напиток, который часто употребляют на общественных мероприятиях и в честь объединения общества. Эти восхитительные блюда дают возможность открыть для себя вкусы, отражающие богатую культуру Вануату и использование местных продуктов.