Какие знаменитые блюда Панамы?

Известные блюда Панамы включают:

1. Санкочо: суп из курицы, кукурузы, картофеля и других овощей. Обычно его подают по особым случаям и праздникам.

2. Арроз кон Полло: рис с курицей. Это вкусное блюдо, приготовленное с курицей, овощами и специями.

3. Севиче: салат из морепродуктов (рыбы, креветок, устриц и т. д.), маринованных в лимонном соке и других специях. Поскольку его обычно готовят с лимонным соком, он имеет свежий и освежающий вкус.

4. Эмпанадас: вид выпечки, в которую добавляют мясную, сырную, овощную или фруктовую начинку. Его употребляют на завтрак или в качестве перекуса.

5. Ропа Вьеха: Ропа Вьеха по-испански означает «старая одежда», и это блюдо готовится путем длительного приготовления телятины и ее разламывания. Подается с луком, перцем, помидорами и специями.

6. Ходжалдрас: разновидность выпечки из кукурузной муки, сахара, молока и специй. Обычно его употребляют на завтрак или в качестве перекуса.

7. Тамалес: разновидность фаршированных блюд, завернутых в кукурузные листья и приготовленных на пару. Внутрь можно положить мясо, овощи или сыр.

8. Чичеме: сладкий кукурузный напиток. Этот напиток, приготовленный из молока, кукурузы, корицы и ванили, предпочитают охлаждать, особенно в жаркие летние дни.

9. Юка Фрита: жареная юка. Корень юки нарезают ломтиками, обжаривают и часто подают в качестве гарнира.

10. Боллос: блюдо из кукурузного теста с начинкой из мяса, сыра или овощей. Обычно его употребляют на завтрак или в качестве перекуса.