Какие знаменитые блюда Антигуа и Барбуды?

Антигуа и Барбуда — островное государство, предлагающее вкусные блюда карибской кухни. Вот некоторые из знаменитых блюд Антигуа и Барбуды:

1. Фунги: блюдо, приготовленное из кукурузной муки и соленой воды. Обычно его подают с рыбой или курицей.

2. Перечница: разновидность острого мясного рагу, приготовленного из местного мяса, рыбы или морепродуктов. В его составе зеленый перец, лук, чеснок и другие специи.

3. Дукуна: кукурузный пирог, приготовленный из кукурузной муки, кокоса, рыбы или морепродуктов. Обычно его употребляют на завтрак или в качестве перекуса.

4. Роти: блюдо, вдохновленное индийской кухней. Роти — мягкий хлеб, начиненный говядиной или курицей и приправленный различными специями.

5. Конк-чаудер: суп из мяса раковины, овощей и специй. Это суп из морепродуктов, популярный в Карибском регионе.

6. Соленая рыба и грибы: блюдо из соленой рыбы (обычно трески) и грибов. Рыбу готовят с луком, перцем и специями и подают с грибами.

7. Пудинг из сладкого картофеля: десерт из сладкого картофеля, кокоса, сахара и специй. На Антигуа и Барбуде его часто едят как десерт. Эти блюда — несколько примеров вкусной и уникальной кухни Антигуа и Барбуды. Эти блюда, а также богатые морепродукты и тропические фрукты острова предлагают посетителям незабываемые гастрономические впечатления.