Что такое мексиканская культура завтрака?

Мексиканская культура завтрака довольно богата и разнообразна. Как правило, завтрак — это важный прием пищи, позволяющий энергично начать день. В мексиканских завтраках обычно используются свежие и полезные ингредиенты. Основные блюда мексиканского завтрака включают кукурузные лепешки, фасоль, сальсу, сыр, авокадо, йогурт и яйца. Яйца — один из основных ингредиентов, часто используемых в мексиканских завтраках, и их можно готовить по-разному. Например, в блюде под названием huevos rancheros яйца подаются с соусом сальса и кукурузной лепешкой. Еще одно популярное мексиканское блюдо на завтрак – чилакилес. В этом блюде используются жареные кукурузные лепешки, соус сальса, сыр и курица или яйца с соусом. Чилакилес обычно острые и вкусные. В южных частях Мексики на завтрак часто едят блюдо из кукурузного теста, называемое тамале. Тамале готовят путем заворачивания приготовленного на пару теста с мясом, сыром или овощами внутрь. Мексиканские завтраки также включают такие напитки, как фрукты, йогурт, свежевыжатые соки и кофе. Употребление свежих фруктов на завтрак довольно распространено. Мексиканская культура завтрака отличается использованием вкусных и полезных ингредиентов. Обычно семьи собираются вместе, чтобы позавтракать и провести эту трапезу вместе. Кроме того, мексиканские завтраки часто подаются с красочной и живой презентацией, что делает их привлекательными для глаз.