Какие знаменитые мексиканские блюда?

Известные блюда Мексики включают:

1. Тако. Это одно из самых известных блюд мексиканской кухни. Его готовят путем помещения различных ингредиентов в лепешки из кукурузной или пшеничной муки. Обычно его начиняют мясом, курицей или фасолью и покрывают соусами, такими как сальса, гуакамоле и сыр.

2. Энчилада: еще одно известное блюдо мексиканской кухни. Такие ингредиенты, как мясо, курица или сыр, помещают в лепешки из кукурузной муки, заворачивают, а затем готовят с соусом.

3. Гуакамоле. Это соус или салат, приготовленный из авокадо, лука, помидоров, сока лайма и специй. Это одна из самых популярных закусок Мексики.

4. Позоле: это суп, характерный для Мексики. Его готовят из кукурузы, мяса (обычно свинины) и специй. Добавьте сок лайма, капусту, лук, сальсу и другие гарниры.

5. Чили Релленос. Это блюдо, также известное как фаршированный перец, обычно готовится путем начинки перца поблано сыром или мясом. Затем его готовят с соусом и сверху добавляют сыр.

6. Тамалес: традиционное блюдо мексиканской кухни. Такие ингредиенты, как мясо, курица или сыр, помещают в кукурузное тесто, заворачивают, а затем готовят на пару.

7. Кесадилья. Это листовое блюдо, которое готовят путем помещения сыра, мяса или овощей в лепешки из кукурузной или пшеничной муки. Его часто подают с сальсой и гуакамоле.

8. Моль: это знаменитый мексиканский соус. Его готовят из комбинации шоколада, различных специй и орехов, и его обычно подают к мясным или куриным блюдам.

9. Сопаипилья: это десерт, характерный для Мексики. Тесто обжаривают и посыпают медом или сахаром. Обычно он имеет легкую и хрустящую текстуру.

10. Чуррос: это всемирно известный десерт мексиканской кухни. Его готовят путем обжаривания сахарного теста и обычно подают с шоколадным соусом.